Nervsystemet                                       

Sympatiska och parasympatiska nervsystemet 

Sympatiska och parasympatiska nervsystemet spelar en roll i matsmältningen och hur vi reagerar på mat.

• Sympatiska nervsystemet: Aktiveras under "kamp eller flykt"-situationer och kan hämma matsmältningen. När vi upplever stress kan detta system dominera, vilket kan minska aptiten och sakta ner matsmältningen.

  Parasympatiska nervsystemet: Kallas ofta för "vila och smälta"-systemet och aktiveras när kroppen är i ett lugnt tillstånd. Det främjar matsmältningen genom att öka blodflödet till matsmältningsorganen och stimulera utsöndringen av matsmältningsenzymer.

Därför är det viktigt att äta i en lugn och avslappnad miljö för att underlätta det parasympatiska nervsystemets funktion och optimera matsmältningen. Stress och snabbt intag av mat kan aktivera det sympatiska nervsystemet och eventuellt påverka matsmältningen negativt.